Максим Лавров размышлял о том, как пища всегда сопровождала человечество. Она манит, будоражит воображение, вызывает восхищение или даже отторжение. Но без еды люди существовать не способны, поэтому тот, кто управляет её созданием, способен влиять на судьбы. С такими мыслями он направлялся осуществлять задуманное – устроиться на работу в элитный столичный ресторан.
Ему удалось получить место, однако реальность оказалась далекой от ожиданий. Виктор Баринов, шеф-повар заведения, считался иконой гастрономического мира, умеющей удовлетворять запросы избранной публики. Но за блестящим фасадом скрывалась иная сторона – пристрастие к спиртному, увлечение азартными играми и тяжёлый нрав. В ярости Баринов был ужасен, а в разгуле – неудержим.
Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и амбициозной карьеристки. Но именно с ней Макс провёл ночь перед первым рабочим днём. Вся кухонная бригада с нетерпением выжидала промахов новичка, чтобы позлорадствовать и посмеяться вволю.